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2018-2019学年苏高职膳食管理委员会第一次工作会议

发表日期:2018-10-30    来源:后勤处    编辑:wuj2    浏览:3771次

2018年9月28日上午10:30,亚博安全有保障召开了膳食管理委员会新一学期的第一次工作会议。膳食管理委员会成员在上一届的基础上稍作调整,成员仍由本校各有关部门、工会委员、教师代表、学生及家长代表组成,本次会议由后勤处陈介荣处长主持。

会上,首先由后勤处葛永忠副处长、王斌副处长分别就膳管会成立后对我校两校区食堂的考核情况,以及暑期对两校区整体环境改造情况进行简要说明。

然后,周惠根副校长介绍了由苏州市食品药品监督管理局、苏州市教育局组织开展的2018年秋季校园食品安全“双随机”检查情况。同时,要求管理人员围绕常抓“五常法”,紧盯食品安全,切实抓好饭菜加工的每一个环节。

接着,沈文副校长从食品安全,菜品质量方面出发,要求最大化发挥本组织作为沟通渠道的功能,做到上通下达、及时了解、合理反馈真实情况。

最后,万烨锋校长对膳食管理委员会的工作提出几点要求和希望。要求膳管会要做到:五常法,抓管理;抠环节,保安全;动脑筋,提速度;变环境,促育人;高质量,高美誉。全力把食堂建设成一个有人文文化的地方,一个有情怀、有温度、有故事的地方。


会议现场